カツオのたたきサラダ。 レシピ・作り方

カツオのたたきサラダ。
お初の局
お初の局
カツオのたたきが余ったので野菜と一緒にモリモリ食べたくてタレに一工夫

材料(1人分)

作り方

  1. 1 野菜は食べやすい大きさに切り水にさらしその後しっかり水きりしておきます。
  2. 2 1の野菜の上にカツオのたたきを乗せます。
  3. 3 ポン酢ににんにく、生姜を混ぜ、2の上からかけ、器ごと15分ぐらい冷蔵庫で冷やし、食べる時によく混ぜて召し上がれ!

きっかけ

カツオだけけでなく野菜もたくさん食べたかったので、タレに一工夫しました。

おいしくなるコツ

一度全体を冷やすことで味が引き締まります。 にんにくはほんの少し、生姜は好きなだけ入れて大丈夫です。私はチューブの物を使っちゃってます。

  • レシピID:1740002167
  • 公開日:2011/05/07
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カテゴリ
かつおかつおのたたき
料理名
カツオのたたきサラダ。
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