やわらかスルメ レシピ・作り方
材料（２～６人分）
- 干しスルメ １枚
- ■つけ汁
- みりん 50ｍｌ
- 濃口しょうゆ 50ｍｌ
- 酒 大さじ４
- 昆布 ５ｃｍくらい
作り方
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1
つけ汁の材料を、ジッパー付きのビニール袋に作ります。
スルメを袋に入る大きさにして入れます。（私は足をはずして２つにしてます）
冷蔵庫で１晩漬け込みます。 -
2
アルミシートの上に乗せて
オーブントースターでさっと焼きます。
熱いうちに、食べやすい大きさにさいて、七味を入れたマヨネーズを付けて召し上がれ。
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- カテゴリ
- その他の食材
- 料理名
- スルメのつけ焼き
ぶーすか0223
スーパーでパートしている大阪の主婦です。仕事柄、新発売の調味料や惣菜材料には敏感です＾＾
人生折り返し点を過ぎて思うことは、家事も趣味も仕事も楽しもうってこと。我が家の味を、ぼちぼちご紹介できれば・・と思っています。
よろしくお願いします♪
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yk75552014/09/01 21:12
柔らかく食べやすくなって、おいしかったです。ごちそうさまでした＾＾
レシピへのコメント
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焼酎にあうぅ～～♪
みんなでワイワイつまんでね！