ささみのコチュマヨソース レシピ・作り方

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kyong4744
ピリッと美味しいソースでいつものささみ天も変身。

材料(2人分)

ささみ
4本
●小麦粉
大3
●卵
1/2個
●水
大1
塩・こしょう
少々
▲コチュジャン
大2
▲みりん
大1
▲しょうゆ
大1
▲おろしにんにく
1片
▲砂糖
小1
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに●を混ぜておく。別にボウルに▲をいれ混ぜておく。
  2. 2
    ささみは塩こしょうをして油で揚げる。
  3. 3
    お皿にささみを乗せ、▲のコチュジャンソースをかける。最後にマヨネーズをかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

ほのかにピリッとするソースにマヨネーズが合わさるとよりまろやかになって子供も食べやすいです。

きっかけ

自家製コチュジャンでソースを作ってみました。

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
ささみ天

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kyong4744 毎日の料理を載せてます。基本は簡単、美味しい、安いをモットーに作ってます。

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