キャベツと豚ひき肉団子で！焼き餅のみぞれ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根おろしを作り、キャベツを粗みじん切りにする。
   aの材料を粘り気が出るまで混ぜる。

2. 2

   フライパン鍋にごま油を敷き、餅を焼く。弱火でごま油を馴染ませたら、強火で外側がぱりっとするように焼く

3. 3

   余分な油をペーパーで拭く

4. 4

   大根おろしの絞り汁をフライパンに入れ、足らないようなら水を加え、昆布と乾燥椎茸を入れる。（なければ、顆粒だし）

5. 5

   ひき肉をスプーンで丸めて、別のフライパンで周りを焼く。

6. 6

   煮立たせたフライパンにキャベツ、しめじ、肉、焼いた餅、大根おろしを入れて火が通ったら、最後にお醤油をまわしかけて出来上がり