辛味大根焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   辛味大根、タマネギを細い千切りにします。

2. 2

   ボールに小麦粉、ダシ、卵を入れ混ぜます。天ぷらの衣よりも固めの方が良いです。

3. 3

   衣のボールに辛味大根、タマネギ、干しえびを入れ、混ぜます。

4. 4

   フライパンに油を少し多めに敷き、材料を焼きます。