オートミールと米粉のチョコクッキー レシピ・作り方
材料（6枚人分）
- オートミール（インスタントタイプ使用） 25g
- 米粉（共立食品 米の粉） 15g
- ココアパウダー 5g
- てんさい糖 10g
- ココナッツオイルまたは米油 10g
- 豆乳または牛乳 20g
- 高カカオチョコ(70%) 10g
作り方
- 1 ボウルにオートミール、米粉、ココアパウダー、てんさい糖を入れ混ぜる。
-
2
ココナッツオイル、豆乳を加え混ぜ合わせる。
（ココナッツオイルが固まっていたら液体に溶かす） - 3 チョコを砕いて加え、ざっくり混ぜる。
-
4
トースター用の天板にホイルを敷き、平に形を整え、170度（600w）のトースターで約10分様子を見ながら焼く。
（チョコが焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて焼いてください）
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ワンボウルで混ぜてトースターで焼くクッキーです(^^)