豆もやしは、ちょっと硬めなので、レンチンをしておくと、時短、かつシャキシャキ感を残して色よく仕上げる事ができます。
我が家は豆もやしが大好きなんだけど、ワンパターンすぎていたので、炒め物にしてみました。
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炒め物でもとっても美味しく頂けるんです♪