牛肉とトマトのガーリック炒め☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
・牛肉は一口大に切り塩胡椒をふる。
・トマトは８等分のくし切りにする。
・にんにくは横に５㎜幅に切る。
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2
フライパンにオリーブオイル小さじ２を中火で熱し、牛肉を入れさっと炒める（３分程）
火を止めて皿などによけておく。
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3
フライパンにオリーブオイル大さじ２を中火で熱しにんにくを入れ２分程炒める。
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4
トマトを加え強火で１分程焼いたら上下を返す。
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5
中央を空けしょうゆと酢を加えて煮立たせる。
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6
牛肉を戻し入れ１分程全体を炒め合わせる。
パセリをちぎって加えさっと炒める。
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- 牛肉とトマトのガーリック炒め☆
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簡単で美味しく食べられて、タンパク質、鉄分、ビタミンB１２も取れて貧血予防や疲労回復レシピです♡