HBでベジマイト入りココアパン レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
ミーちゃんの日々
ベジマイトという、オーストラリアの健康発酵食品を使ってます。クセが強いのでココアをあわせることで匂いを消しました。塩気も強いので塩分代わりにもなります。
材料（一斤人分）
- 国産強力粉 250g
- ドライイースト 3g
- 砂糖 15g
- 無糖ココアパウダー 大さじ2
- クリープ（脱脂粉乳も可） 大さじ2
- ベジマイト 小さじ1弱（4g）
- 塩 2g
- バター 20g
- 水 175g
作り方
-
1
HBにまず水を分量入れます。
その上から強力粉を入れます。 -
2
片方に砂糖、ココアパウダー、クリープ
反対の片方に塩、ベジマイト、バター。
真ん中の山には少しくぼみをつけてインスタントドライイーストを置きます。 - 3 HBで一斤の食パンモードでスタート！
- 4 出来上がったら型から外し、網の上で冷まします。
-
5
切り分けて出来上がり！
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