米に合う豚肉キャベツ炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
キャベツは耐熱容器に入れてラップをして5分、レンジで加熱する。
豚肉と☆の調味料をポリ袋に入れてよく揉み込む。
次に片栗粉を入れて混ぜる。
最後に油を入れて混ぜる。 -
2
フライパンに油(分量外)をしき中火にかける。
1で下味を付けた豚肉をフライパンに入れて炒める。
バラバラになってきたら触らずに焼き色を付ける。
全体に焼き色が付いたら皿に上げる。 -
3
豚肉を上げたフライパンに、玉ねぎを入れ透明になるまで中火～弱火で炒めたら、
加熱して水切りしておいたキャベツを入れて強火でサッと炒める。 - 4 3のフライパンに、上げておいた豚肉を戻し入れ、焼肉のタレを入れて軽く炒める。
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ピーナッツパン87山
カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。
小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。
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豚肉は下味を付けて、片栗粉、油をまぶしてから焦げ目を付けて焼きます。