うす皮ニラ餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニラは5mmに切る、長ネギは斜めに切り目入れ、返して又斜めに切り目入れ端からあらみじん切りにする。
- 2 フライパンでニラはさっと油無しで炒めボウルに取り出す。
- 3 2のボウルに豚ミンチを入れBの調味料を入れ味付け、まぜる。
-
4
餃子の皮に大1ぐらい入れ包み皿にならべる。
-
5
フライパンにCのサラダ油入れ餃子に少し焼き目が付いたら、フライパンの1/4ぐらいの熱湯を入れ、ふたして中火で4分蒸し焼きにする。
-
6
5の餃子の水分が少しになったら、Cのごま油を回し入れ焼けたら、ヘラで器に盛り付け、Aのタレを添える。
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