ピリ辛フライドチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切る。
- 2 ボウルに牛乳、タバスコ、すりおろしたにんにく、塩麴を入れ、鶏もも肉を一晩漬ける。
- 3 ポリ袋に小麦粉、片栗粉、胡椒を入れる。2の鶏もも肉を取り出し、ポリ袋に入れ振って小麦粉、片栗粉をつける。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ温まったら3の鶏肉を入れ表面がきつね色になるまで揚げ焼きする。
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