おつまみに！鶏むね肉で油淋鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、しょうが、ねぎをみじん切りにする。
   耐熱容器ににんにく、しょうが、ねぎ、す、砂糖、しょうゆ、ごま油を入れ600wで1分加熱する。

2. 2

   鶏むね肉の分厚い部分を包丁を使って薄くする。ポリ袋に片栗粉を入れ開いた鶏むね肉を入れて片栗粉をつける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ火をつける温まったら鶏むね肉を入れ両面がきつね色になるまで揚げ焼きする。

4. 4

   食べやすい大きさに切る。
   器に盛り、1のソースをかけて出来上がり。