しめじとえびの塩麴アヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくをみじん切りにする。鍋ににんにく、塩麴、オリーブオイルを入れておく。
- 2 しめじの石づきを切りばらばらにする
- 3 1の鍋にしめじ、エビを入れ、蓋をして強火で6分煮る。
- 4 えびに火が通り、しめじがしんなりしたら乾燥パセリをかけてできあがり
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