ホットプレートで、鯛１匹、蒸し煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ウロコを取り、はらわたを取った鯛に塩胡椒する。
- 2 ホットプレートにオリーブオイルを敷き鯛をこんがり焼く。焼き色がついたら裏返して皮をこんがり焼く。
- 3 ざく切りキャベツ、斜め切りネギを加えて、塩胡椒する。蓋をして中火で１０分蒸し焼きにする。
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