高野豆腐入りそぼろご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ご飯 1人お茶碗1.5杯
- 高野豆腐入りそぼろ 1人大さじ3.5杯
- 塩 そぼろ3人分に対して小さじ1弱
- ◉卵 3個
- ◉砂糖 小さじ1
- 紅生姜 あれば適量
作り方
- 1 ご飯を温めて三等分に盛り付けます。
- 2 高野豆腐入り肉そぼろ3人分に対して小さじ1弱にお塩を入れてよく混ぜます。この量は少し塩が効いているので、薄めが良い人はもっと減らして丁度良い塩加減にしてください。
- 3 別ボールに卵と砂糖を入れてよくかき混ぜます。フライパンを熱し、全量の卵液を入れ、やや半熟のスクランブルエッグを作ります。
-
4
御飯の上にそぼろをのせ、周りにスクランブルエッグをこぼれるように盛り付けます。
最後に紅生姜を乗せて完成！ -
5
本日の昼食
高野豆腐入り肉そぼろごはん
小松菜と揚げの煮浸し
休日のお昼、簡単に済ませたいですねー
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- 残りごはん・冷ごはん高野豆腐豚ひき肉
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とにかくサッと用意したい時に！お弁当に！
高野豆腐入りそぼろで簡単レシピ♫