豆腐と干し椎茸のあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に干し椎茸、水を入れてもどす
- 2 椎茸が戻ったら干し椎茸を切り、酒醤油を加えて沸騰させる
- 3 豆腐を半分に切り加える
- 4 豆腐を加えて温める
- 5 水、片栗粉で水溶き片栗粉を作り加えてトロミをつける
- 6 ごま油をかけて混ぜる
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