とろける美味しさ♡生チョコトリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミルクチョコレートとダークチョコレートをビニール袋に入れ、麺棒で叩いて細かく砕いたらボールに入れて湯煎します。

   

2. 2 チョコレートが少し溶け始めたら生クリームを加え沸騰させないようによく混ぜます。
3. 3 チョコレートが全て溶け、生クリームと完全に混ざったら、ウイスキーを加え今度は氷水に入れて混ぜます。
4. 4 ねっとり固まってきたらスプーンで1口サイズをラップに包み丸めます。
5. 5 全てラップに包み終わったらバットに入れて冷凍庫で5分冷やします。
6. 6 冷やした生チョコを冷凍庫から取り出し、ラップを剥がして形を少し整えます。
7. 7 ココアパウダーを全体にまぶして出来上がりです♡