ぶり白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりに塩をふり、10分ほど置きキッチンペーパーで水気をとります。

2. 2

   白菜は3cm幅のそぎ切りに、生姜をせん切りにします。

3. 3

   フライパンに☆を入れ煮たせ、ぶりと白菜を入れ、蓋をし、弱火で煮込みます。
   途中ぶりに煮汁をかけつつ煮ます。

4. 4

   煮汁が1/3くらいなるまで煮込んだら完成です。