豚肉&大根ミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はザク切りにして、鍋に入れる。その上に、薄切りの玉ねぎをのせる。

2. 2

   •大根、にんじんは5 ミリぐらいの輪切りにする。豚肉は、大根の幅　程度に、切る。
   •野菜を入れた鍋に、大根、にんじん、豚肉を重ねて入れていく。

3. 3

   •真ん中に、ウェイバー、ダシダをおいて、斜め切りしたねぎを上にのせる。
   •周りに、豆苗をのせる。

4. 4

   真ん中のねぎの上に、きくらげをのせて、水を入れて　中火で煮ていく。

5. 5

   大根、にんじんが、柔らかくなってきたら、パクチーをのせて、完成です。