《蒸し料理で身体ポカポカ》人参と鶏挽肉の蒸し炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
『スナック Aya♪』 開店中～☆彡
栄養価の高い人参は、火を通すことによって更にβカロテンの吸収率が倍に引き出されるそうです。寒い時期にぴったりの心も身体も満たされる蒸し料理をお試しあれ♪
材料（2人分）
作り方
-
1
《野菜を切る》
☆玉ねぎ→薄切り
☆人参→食べやすい長さに揃えてから、千切りor短冊切り -
2
《鍋に重ねる》
玉ねぎ→人参→鶏挽肉→ラー油＆だし醤油の順番です。 - 3 蓋をして蒸気が上がるまで中火にかける。蒸気が上がったら、中をかき混ぜ、弱火で5～10分。玉ねぎがねっとりしてきたら火の止め頃。
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