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油揚げメインの鍋レシピ・作り方

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約30分
500円前後

胃に優しい鍋です

材料（４人分）

水: 6カップ

かつおぶし: ひとつかみ

大根: １０センチ

椎茸: ８個

白菜: ４枚

油揚げ: ４枚

酒醤油: 各大さじ２

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作り方

1

鍋に水、鰹節を入れる。皮をむいて切った大根を入れて柔らかくなるまで煮る
2

椎茸、切った白菜を加えて２分煮る。切った油揚げを加えて３分煮る
3

酒醤油で味つける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にうどん、良いですね

きっかけ

大根を、沢山いただきました

公開日：2020/11/30

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カテゴリ: 大根

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