小松菜と卵と桜海老の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   •小松菜は、洗い根本を切り落とし、5cmくらいに切り、ザルにあけておく。
   •ニンニクは、みじん切りにし、唐辛子は、キッチンバサミで、細切りにしておく。

2. 2

   フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて、とき卵を入れて、混ぜながら炒め卵が固まり、炒り卵を作り、取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンを弱火にし、aのニンニクと唐辛子を香りが出るまでゆっくり炒める。

4. 4

   ニンニク、唐辛子を炒め、香りが出てきたら、中火にして、小松菜、キクラゲを入れて炒める。

5. 5

   小松菜がしんなりして、全体が炒まったら、ウェイバーを加えて、卵、桜海老を加えて、ふんわり混ぜ合わせたら、完成です。