干し椎茸とお野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水、干し椎茸を入れて戻す
- 2 里芋は皮をむき半分に切り柔らかく茹でる。
- 3 ヘタを取った茄子を4等分にする。皮をむいたレンコンを半月切りにする
- 4 １に２と3、切った油揚げ、酒みりん醤油を入れて沸騰したら弱火で10分煮る
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