＼ピーマン×えのきde簡単おかか和え♡／ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦1/2に切って、横に置いた状態で、3〜４mm幅程度に切ります！
- 2 えのきは、石づきの部分を残して、３等分くらいに切るよ！
-
3
沸騰した湯に、ピーマンとえのきを入れて30秒くらい、”さっと”茹でて、ザルに上げて粗熱が取れたら軽く水気を切ります。
-
4
ボウルに③＋●の
だしの素＋みりん＋薄口醤油
を入れて和えます！ -
5
仕上げに、かつお節を加えて軽く混ぜたら完成ー(*´꒳`*)!!!
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ご覧頂きありがとうございます♡
長野県在住の栄養士。
5人家族、年子3人の母です。
(男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳)
出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。
我が家で作っている
簡単料理の紹介をしていきます。
＼家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー／
インスタ→kuishimbo_no_cyubo
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