フライパン一つで、タコのたっぷり野菜煮 レシピ・作り方

フライパン一つで、タコのたっぷり野菜煮
  • 約30分
  • 500円前後
けけり
けけり
お口の中で時々タコがブチっと弾けます

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルを敷く。薄切り玉ねぎ、太めのキャベツ千切りを入れて炒める。
  2. 2 小さく切った茄子、椎茸を加えて炒める。
  3. 3 水分が出てきたらタコ、酒、塩胡椒を入れて蓋をして弱火で10分煮る
  4. 4 水分を煮詰める

きっかけ

タコが思いっきり安かったので

おいしくなるコツ

野菜炒めは普通、水分が出ないようにしますが、これは水分を出すように炒めます

  • レシピID:1730020099
  • 公開日:2020/09/01
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