鳥ささみの海苔しおピカタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥ささみは、筋をとっておく。

2. 2

   鳥ささみをラップにのせ、塩をふる。
   そのラップで包み、綿棒などでたたいて薄くのばす。
   のばしたササミを3等分に切る。

3. 3

   卵液をつくる。
   ボウルに卵を割りほぐし、パルメザンチーズ、青のりを加え混ぜる。

4. 4

   ③の卵液にササミを入れて、絡ませる。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル入れて中火で熱し、④のササミを焼く。
   両面こんがりと焼き色がつき、カリカリとなったら焼き上がり。