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ヘルシーでお腹満足!麻婆しらたきラーメン☆ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
マッカロン
ヘルシーでピリ辛でとっても美味しいです☆
ご飯にもあうのでおかずとしてもどうぞ!
材料(4人分)
合挽肉
300g
トマト(小さめ)
3個
しらたき
1袋(600g)
にんにくのみじん切り
1かけ分
ネギのみじん切り
1/2本分
おろし生姜・豆板醬
各小さじ1
酒
大さじ1
小口ネギ
適量
塩胡椒
少々
☆スープの素☆材料
しょうゆ
大さじ2
合わせみそ
小さじ4
砂糖
小さじ1
水
2カップ
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作り方
1
・トマトはヘタを取り、一口大に切る。
・ひき肉は塩胡椒をふり混ぜておく。
・☆スープの素☆材料の水以外の材料を混ぜておく。
・しらたきは水気をきり、食べやすい長さに切る。
2
フライパンに油をひき弱火で熱し、にんにく、生姜、ネギ、豆板醬を入れて、香りが立つまで炒める。
3
ひき肉を加え中火にして色が変わるまで炒める。
4
トマトを加えて1分程炒め合わせる。
5
酒をふって混ぜ☆スープの素☆と水を入れ、ひと煮立ちしたらしらたきを加え、4分程煮る。
6
器に盛って小口ネギをちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトは煮崩れしやすいのであまり炒めない方が良いです。
きっかけ
春雨ではなくしらたきを使ったらヘルシーなラーメンになりました(^ ^)
公開日:2020/07/22
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関連情報
カテゴリ
しらたき
低カロリーおかず
食物繊維の多い食品の料理
合い挽き肉
トマト全般
関連キーワード
中華
ヘルシー
スタミナ
ダイエット
料理名
ヘルシーでお腹満足!麻婆しらたきラーメン☆
このレシピを作ったユーザ
マッカロン
作るのも食べるのも大好きです! 美味しくできたお料理やスイーツをなるべくわかり易く紹介していきたいです^^*
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