ヘルシーで旨い!煎りしらたきの☆明太バター炒め レシピ・作り方

ヘルシーで旨い!煎りしらたきの☆明太バター炒め
  • 約15分
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
しらたきは熱湯でサッと茹でて、から煎りするので、臭みが全くありません。めんつゆでコクを出しました。明太バターが、しらたきに絡んでとても美味しいですよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しらたきは、さっと茹でてアク抜きをします。

    ザルにあげます。

    ハサミで食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 フライパンにしらたきを入れて、から煎りします。

    水分が飛ぶまで炒めます。

    ●薄皮をはいだ明太子、バター、めんつゆを入れて炒めます。
  3. 3 しらたきに明太子が絡んで、味が馴染んだら器に盛りつけます。

    ブラックペッパーを挽きます。
  4. 4 海苔をハサミで切って、盛りつけます。

    出来上がり〜!

きっかけ

しらたきを使った、ヘルシーなお料理を作りたかったので。

おいしくなるコツ

しらたきの下ごしらえをきちんとすると、臭みがないですよ。

  • レシピID:1070026448
  • 公開日:2013/12/03
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カテゴリ
しらたき
関連キーワード
ヘルシー しらたき 明太子 こんにゃく
料理名
しらたきの明太バター炒め
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つくったよレポート(28件)

  • めぐみーる
    めぐみーる
    2024/07/14 22:31
    ヘルシーで旨い!煎りしらたきの☆明太バター炒め
    常備菜にもピッタリな美味しいおかずのレシピをありがとうございます!
  • suzu2023
    suzu2023
    2024/01/21 12:11
    ヘルシーで旨い!煎りしらたきの☆明太バター炒め
    簡単で美味しくできました!
    海苔があまりなかったので、作ってあった薬味ミックスを入れました。お弁当にもよさそうですね。
  • s.kニコニコ
    s.kニコニコ
    2023/10/10 18:34
    ヘルシーで旨い!煎りしらたきの☆明太バター炒め
    しらたきとたらこが好きな娘のために作りました。美味しいと喜んで食べてくれました。
  • ご飯好き
    ご飯好き
    2023/01/14 19:40
    ヘルシーで旨い!煎りしらたきの☆明太バター炒め
    1度作ってみたいと思っていたので、美味しくできて嬉しいです!

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