茄子の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子をひと口サイズの輪切りにカットする
-
2
ごま油を引いたフライパンに
茄子を並べて両面焼き目がつくまで焼く - 3 焼き目がついたら☆の調味料を全て入れて強火で一気に絡ませる
-
4
炒りごまやネギがあれば
添えてあげるとより美味しそう
に盛り付けできます☆
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