シソ入り、ラタトゥユのチーズかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 皮をむいた玉ねぎは薄切り。トマトはくし形切り。皮をむいたジャガイモは輪切り。ズッキーニは2センチに切る。
- 2 オリーブオイルにニンニク、生姜を入れて熱する。
- 3 1を加えてざっと混ぜる。塩胡椒して蓋をして中火で5分煮る。
- 4 水分を飛ばしながら煮る。
- 5 千切りシソ、チーズを乗せて蓋をして、中火で3分煮る
- 6 食べる時にラー油をかける
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