＼食いしん坊の、棒寒天を乗せた味噌汁no.48／ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・まいたけは、石づきを落としておく。
   ・キャベツは、千切り。
   ・人参皮付きのまま、よく洗う。
   ・棒寒天は、水に浸して柔らかくしておく。

2. 2

   小鍋に、だしの素と水を入れ中火にかける。

3. 3

   ②へ、手でまいたけをほぐしながら、キャベツ。そして、人参は地皮付きのまま直接小鍋にすりおろしながら入れる。
   
   2分くらい沸騰させる。

4. 4

   火を止めて、味噌を加える。

5. 5

   お椀に入れて、軽く水気を切った棒寒天を乗せたら完成です！