イクラたっぷりチラシ寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ご飯を炊き、酢飯をつくって冷ましておく。
- 2 きゅうり、アボガドを形を揃えてさいの目切りにする。
- 3 卵に砂糖をまぜ、厚焼き卵をつくる。こちらも冷ましたあとに、さいの目切り。
-
4
菜花を茹でる。
冷まして、絞り、水気をよくペーパータオルで取ったあと、
三センチほどに切る。 -
5
イクラを含め、全ての材料を酢飯の上にのせる。
私は琺瑯のバットに酢飯を広げ、その上に具材を乗せました。
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- 料理名
- チラシ寿司
mukkuhana
週に一回のお買い物で、毎日の食事をなんとかやりくりしています。
主人と子供は食べ盛りボーイズ二人との四人家族。
いつも大量の野菜を洗って切っての毎日。
栄養面と見栄えと量！を基本に、レシピを考え作っています。
これは頑張った！という時にはレシピをアップします。
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うちでは琺瑯のバットに盛りつけます。
テーブルに出すだけで、華やかになります。