サーモン、マグロユッケ レシピ・作り方

サーモン、マグロユッケ
  • 5分以内
  • 1,000円前後
ポールマッカー
ポールマッカー
お酒のおつまみに最適です。

材料(2人分)

  • サーモン刺身 100g
  • マグロ刺身 100g
  • ネギ 適量
  • 豆板醤 小さじ1
  • たまごの黄身 1個分
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 サーモンとマグロの刺身を包丁で細かく刻む
  2. 2 刻んだサーモン、マグロに豆板醤を混ぜる
  3. 3 別途、ネギとごま油を混ぜ、軽くフライパンで炒める
  4. 4 豆板醤を混ぜたサーモンとマグロを皿に盛り、卵の黄身、ネギ、醤油をかけて完成

きっかけ

家で作れるユッケ風を考えました

  • レシピID:1730019177
  • 公開日:2020/05/15
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簡単おつまみ
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