＼舞茸とベーコンの中華ソテー♡／ レシピ・作り方
材料（３人分）
- まいたけ １パック
- ブロックベーコン 40g
- 万能ネギ 3g以上
- サラダ油 大さじ１
- ●塩・こしょう 少々
- ●中華だし 小さじ1/2
- ●薄口醤油 少々
作り方
-
1
【切り物】
・まいたけは、石づきを落として手で裂く。
・ブロックベーコンは、5mmくらいの厚さに切る。
・万能ネギは、斜め小口切りに。 - 2 フライパンに、サラダ油をひき熱する。
-
3
②へ、ベーコンを入れ1分程加熱する。
その後、まいたけを加える。 -
4
③へ、塩・こしょう＋中華だしを入れて炒める。
※味が薄ければ、薄口醤油を少々足す。 -
5
火を止め、全体に行き渡るように万能ネギを入れて混ぜから、完成です♡
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ご覧頂きありがとうございます♡
長野県在住の栄養士。
5人家族、年子3人の母です。
(男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳)
出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。
我が家で作っている
簡単料理の紹介をしていきます。
＼家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー／
インスタ→kuishimbo_no_cyubo
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