満腹！ビールに合う！厚揚げのひき肉はさみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは切れ目を入れ、スプーンなどで中の豆腐をくり抜く。
   くり抜いた中身はミンチと合わせておく。

   

2. 2 厚揚げ三角バージョンの場合は、こんな感じに。

   

3. 3 豆腐と合わせたミンチを捏ねる。
   ☆を合わせておく。
   (写真のミンチは倍量です)

   

4. 4 ミンチを詰める。
   (厚揚げ2パックで作りました)

   

5. 5 ミンチを詰めた面から中火で焼き、各面に焼き色をつけていく。
   全体が焼けたら☆を回しかける。

   

6. 6 タレが一煮立ちしたらチーズを乗せてフライパンに蓋をする。
   チーズがとろけたら蓋を開け
   タレを絡めながら煮詰める。

   

7. 7 さあ！飲みましょう♪