温まる、ひき肉団子の粕汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚ひき肉、塩胡椒、ごま油、生姜、卵を滑らかに混ぜて4当分にしてハンバーグの形にする
- 2 鍋にごま油を敷き1を両面焦げ目がつくまで焼く
- 3 水、だしの素、皮をむいて半月切りの大根を加えて沸騰させる。弱火で１０分煮る
- 4 酒粕を加えて溶けたら味噌を溶き入れる
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