ツルムラサキの実の、自家製なめたけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ツルムラサキの実 ひとつかみ
- えのき １袋
- 酒醤油 各小さじ２
作り方
- 1 えのきの石突きを切り縦に半分に切る
- 2 鍋にえのき、ツルムラサキの実、酒醤油を入れて混ぜる。5分置く
- 3 弱火で混ぜながらエノキがしんなりするまで混ぜながら煮る
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