蓮根の浅漬け☆ レシピ・作り方
材料（6～7人分）
- 蓮根 12ｃｍ位
- 酢 50ｍｌ
- 砂糖 大匙1
- 塩 小匙1/2
- 一味又は七味 少々
作り方
- 1 蓮根は洗って皮を剥き、スライスして水にさらしておく。
-
2
鍋に湯を沸かし、①をさっと茹でる。
ざるにあげる。 - 3 鍋に酢、砂糖、塩を入れ火にかけ、砂糖が溶けて来たら②を入れ、一煮立ちさせる。
- 4 煮沸消毒したガラス容器に③を入れ、空気に触れないようにラップをして、密封、冷蔵庫で保存する。
- 5 食べるときには、器に盛り付け、お好みで一味又は七味を少々かけて、召し上がれ♪
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- 料理名
- 蓮根の浅漬け
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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