熱々で食べてね♡牡蠣のホイル味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスする。
   青ネギは小口切りにする。

2. 2

   味噌と砂糖、みりんを混ぜ合わせておく。

3. 3

   牡蠣はさっと水で流してざるにあげ、酒をまぶす。

4. 4

   アルミホイルに玉ねぎを敷き、その上に牡蠣を並べ、②のタレをかけ、ホイルを密閉する。

5. 5

   フライパンに④をのせ、少量の水を入れたら蓋をして、蒸し焼きにする。
   牡蠣の鮮度、大きさにもよるが、5～7分位。

6. 6

   ホイルを開けて、ネギを散らして、出来上がり♪