南瓜と蓮根のサラダ☆ レシピ・作り方

南瓜と蓮根のサラダ☆
  • 約15分
  • 300円前後
yayo.w.l
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クリーミー南瓜の中に、レンコンがシャキシャキ♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 蓮根は皮を剥いて薄切りにし、水にさらしておく。
  2. 2 南瓜は種を取り小さめに切って、竹串がすっと入るくらいまで茹でる。
  3. 3 蓮根も加えてさっと茹でて、ざるにあげ鍋に戻し、水気を飛ばすように火をにかける。
  4. 4 塩胡椒、酢、砂糖、マヨネーズを加え、よく混ぜる。

きっかけ

南瓜と蓮根が残ていたのでサラダにしました☆

おいしくなるコツ

塩胡椒はお好みで調整なさってください☆

  • レシピID:1730012848
  • 公開日:2017/09/13
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カテゴリ
かぼちゃサラダ食物繊維の多い食品の料理100円以下の節約料理れんこんかぼちゃ
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簡単 サラダ 副菜 おかず
料理名
南瓜と蓮根のサラダ
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