濃厚エビスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 海老の背わたを取り、お腹に切れ目を入れてまっすぐに伸ばす
- 2 水を沸騰させて海老を茹でる。取り出して殻をむき、頭も取る
-
3
殻と頭を戻して、弱火で5分にてからミキサーをかけて、ザルでこす。
- 4 塩胡椒して小さく切った豆腐、ほうれん草、ワカメを入れて、海老を戻し一煮立ちさせる
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なおmama322017/06/15 19:28
捨てる前に、好きです。ごちそうさまでした
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