マスのソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 マスに塩胡椒してオリーブオイルで両面強火で焦げ目をつけ、蓋をして弱火で5分蒸し焼きする
- 2 ブロッコリーを小房に分けて茹でる。タケノコは食べやすく切る
- 3 マスが焼けたら蓋を取り、ブロッコリー、タケノコを加えて焼き色がつくまで焼く
- 4 大根おろしにポン酢をかけて食べる
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