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カブの葉と大根の葉の煮干し煮 レシピ・作り方

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けけり
出汁の煮干しも食べちゃおう
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

煮干し
１０匹
カブの葉
一袋分
大根の葉
1本分
油揚げ
２枚
水
半カップ
A 酒、みりん、醤油
各小さじ２
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    水に頭と腹わたを取って咲いた煮干しを入れる。
  2. 2
    カブと大根の葉を１センチに切り加える
  3. 3
    小さく切った油揚げとAを加えて弱火で２分煮る
  4. 4
    ごま油をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮干しが小さければ頭ごと入れる

きっかけ

煮干しにはまってます

公開日：2017/05/21
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関連情報

カテゴリ
大根その他の乾物かぶ

このレシピを作ったユーザ

けけり

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/29 14:39
カブの葉だけですが美味しかったです。ごちそうさまでした
なおmama32
煮干し活用して下さい、ありがとうございます

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