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減塩@塩豆腐レシピ・作り方

減塩@塩豆腐

1時間以上
100円以下

けけり

塩分控えめにしました

みんながつくった数 1 件

材料（４人分）

絹ごし豆腐一丁
塩小さじ１

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作り方

1 豆腐の両面に、塩を振り
クッキングペーパーでくるみ、ラップをする
2 重石をして、2、3時間おきに、ペーパーを変える
1日おいたら、食べごろ

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩豆腐は塩分が多めなので、減塩を考えました

おいしくなるコツ

塩分後、気になるので、控えめに。味が足りなければ、オリーブオイル、バジルをたして

レシピID：1730010658
公開日：2016/09/18

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カテゴリ: 塩豆腐

料理名: 塩豆腐

けけり

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つくったよレポート（1件）

ぱんこ２２１
2017/04/27 06:21

塩気がまろやかで美味しかったです、ごちそうさまでした

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