簡単!時短!ボイルでOK!帆立とイカのバター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ボイルされた帆立 4つ
- ボイルされたイカ 1杯分
- ブロッコリー 1/2個
- すりおろしにんにく(チューブでOK) 中さじ1
- バター 20g
- 醤油 ひとまわし
作り方
-
1
ブロッコリーを一口大に切ります。
火をつける前にフライパンにバターとにんにくを入れ,中火にします。 -
2
バターが溶けたら,ブロッコリーと帆立,イカを入れ,炒めます。
全体に火が通ったら,醤油を加え,サッと混ざるように炒めたら完成!
きっかけ
ボイルのイカと帆立が安く売っていたので作ってみました!
おいしくなるコツ
イカと帆立は火が通ってるので,ブロッコリーに火が通ればOK!意外とイカと帆立のエキスが出るので,それを盛り付けた最後にかけるのも良いです!
- レシピID:1730010584
- 公開日:2016/09/05
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- カテゴリ
- 簡単おもてなし料理
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