さっぱり食べれる☆豚肉とオクラの冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テーブルマークの稲庭うどんを袋の表示通りに電子レンジにかけたら、冷水に浸して締める。
   トマトは角切りに切っておく。

2. 2

   小鍋に湯を沸かし(このときお好みで出汁の素を少量入れて薄いだし汁にしても◎です)豚肉、オクラを入れて火を通す(豚肉はしゃぶしゃぶをするくらいの感覚、オクラはお好みの食感になるまで)

3. 3

   ②をザルにあけ、冷水に取る。
   よく水気を切り、オクラは刻む。

4. 4

   よく水気を切った①を器に盛り、豚肉とオクラ、トマトを盛りつける。

5. 5

   お好みのゴマダレを回しかけて召し上がってください。
   つけ麺風にゴマダレにつけて食べても美味しいと思います。