家計応援!!豚コマの味噌漬けカツ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
味噌漬けにしておくと、柔らかくジューシーに仕上がってとっても美味しくなります。切り落とし肉を一口大に丸めて揚げるので、かさ増しできて、子供にも食べやすくなります
材料（3～4人分）
作り方
-
1
ビニール袋に豚肉と○の材料を入れてよく揉み、袋の空気を抜いて、冷蔵庫で一晩置いて馴染ませる。
-
2
袋に溶いた卵、薄力粉を入れてよく揉む。
（衣のつなぎになります）
一口大の大きさにしてパン粉を押し付けながら整形する。 -
3
フライパンに1～2センチ深さのサラダ油を入れ、中火に熱する。
2を重ならないように並べ入れる。
3～4分揚げ焼きし、底に焼き色がついたらひっくり返す。 - 4 さらに2～3分焼いて、全面カリッと焼けたら、しっかりと油を切って器に盛る。
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関連情報
- 料理名
- 豚の味噌漬けとんかつ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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