ヘルシー＊簡単＊ほうれん草とじゃが芋の豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は下茹でし、しっかり水気をしぼって1～2センチ長さに切っておく。
   じゃがいもは一口大にきり、レンジで3～4分程度加熱して柔らかくしておく。

2. 2

   ほうれん草とじゃがいもにバター、塩コショウをまぶして下味をつけておく。

3. 3

   豆腐はレンジで1～2分加熱して粗熱を取り、軽く水切りしておく。
   ボールに豆腐、卵、マヨネーズ、味噌、ちりめん山椒を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

4. 4

   耐熱皿に2をしいて、3をかける。
   チーズをのせて、トースターで5～8分焼いて、ふ
   んわりと火を通せば出来上がり。