ジェノベーゼ風＊お手軽＊青しそオイル レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
青しそ、サラダ油、粉チーズ、ガーリックパウダーをミキサーにかけるだけ♪青しそがたくさんあって使いきれないときに、お家にある材料で、手軽に作れて保存もききます。
材料（1瓶人分）
- 青しそ 10枚程度
- サラダ油 大さじ4
- 粉チーズ 小さじ1
- 塩 小さじ4分の1
- ガーリックパウダー 耳かき1杯程度
作り方
- 1 青しそは洗って水分をしっかりキッチンペーパーで拭き取る。
-
2
ミキサーに手でちぎった青しそと残りの材料をすべて入れて、なめらかになるまで攪拌する。
（水分量が少なくてミキサーが回らない場合は、サラダ油を少したしてみてください。） -
3
煮沸などして清潔な瓶やタッパーに入れて冷蔵庫で保存する。
2週間程度は日持ちします。
オイルなので、冷凍庫に入れていても完全に固まらないので、その都度取り出しても使えます。 - 4 パスタやパン、冷や奴にもおすすめです＊
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- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 青しそオイル
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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ジャム奥さん2017/02/09 22:39
和風な香りのジェノベーゼでバジルとはまた違う美味しさでした^_^
今度はパスタに利用してみます♪
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